Primavera
Freschezza, fiori bianchi, mineralità. Perfetti con sashimi delicati.
Pinot Grigio Delle Venezie
Cantina F.lli Zeni
Zone vinicole venete
Giallo paglierino. Profumi floreali con pera matura e albicocca. Fresco e minerale al palato. Perfetto con pesce, primi di mare, ostriche, formaggi morbidi e carni bianche. Ottimo aperitivo.
Kikè – Traminer Aromatico
Fina Vini Srl
Sicilia Occidentale
Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi di spezie e frutta candita. Gusto pieno e intenso, con note fruttate e floreali. Ideale con antipasti, pesce, risotti, paste, grigliate e fritti. Ottimo anche come aperitivo. Servire a 12-15°C.
ROSALUCE RIVIERA DEL GARDA CLASSICO DOC VALTÈNESI
Pasini San Giovanni
Raffa di Puegnago, Picedo di Polpenazze
Note di rosa, fragola e melograno. Sapido e fresco. Perfetto come aperitivo, con primi, zuppe di pesce, carni bianche, salumi e pesce di lago.
SOPRAVENTO LUGANA DOC
Pasini San Giovanni
San Benedetto di Lugana (Peschiera del Garda), Desenzano del Garda
Profumi di fiori bianchi, albicocca e sambuco. Succoso e fresco. Ideale con carni bianche e pesce.
COL DEL SAS Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG
Spagnol Soc. Agr.
Vigneti collinari di proprietà in area DOCG, da Valdobbiadene a Conegliano
Profumi di mela e pera con note di crosta di pane. Morbido e armonico, con piacevole sensazione al palato. Ideale con piatti di pesce, perfetto a pranzo e cena.
COL DEL SAS Brut Conegliano Valdobbiadene DOCG
Spagnol Soc. Agr.
Vigneti collinari di proprietà in area DOCG, da Valdobbiadene a Conegliano
Note floreali con sentori di crosta di pane. Elegante ma deciso, con buona sapidità. Perfetto come aperitivo e con pesce e cucina giapponese.
Sutto Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG
Cantina Sutto
Area collinare della Docg Valdobbiadene (TV)
Fresco, fruttato, note di mela e fiori
Sutto Valdobbiadene DOCG Prosecco superiore extra dry
Cantina Sutto
100% Glera
Area collinare della Docg Valdobbiadene (TV)
Fresco, fruttato, note di mela e fiori
Le Vedute Franciacorta Brut
Cantina Le Vedute
80% Chardonnay - 20% Pinot Nero
Franciacorta Docg / Lombardia
Note olfattive di fiori bianchi, sentori di crosta di pane e pasticceria. Nel complesso equilibrato, di buona acidità e persistenza.
Le Vedute Franciacorta Dosaggio 0
Cantina Le Vedute
80% Pinot Nero - 20% Chardonnay
Franciacorta Docg / Lombardia
Sentori di crosta di pane affiancati a sentori fruttati e floreali. Equilibrato, con una buona acidità ed una lunga persistenza.
Roeno Kies Gewurztraminer Trentino
Cantina Roeno
100% Gewurztraminer - Traminer Aromatico
Trentino
Profumo intenso ed aromatico con note di frutta a polpa gialla e qualche richiamo ad erbe aromatiche. Si riconoscono sfumature di mandorla.
Il cuGino Bio
Azienda Agricola dei Principi di Spadafora
Grillo 100%
Sicilia
Profumo intenso, floreale e fruttato. Gusto secco, sapido e agrumato.
Estate
Frutta, energia e salinità. Perfetti con crudi e piatti aromatici.
SALENDE IGT SALENTO
AZ. AGRICOLA TENUTE RUBINO
BRINDISI (BR) ITALIA
Giallo paglierino. Profumi di pesca gialla, banana e fiori di magnolia. In bocca è leggero, fluido e piacevole, con finale leggermente mandorlato.
Falanghina Campania IGT / Bianco Biologico
Fattoria Pagano
Campania
Ottenuto da uve allevate alle pendici del Vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente.
Volenterosa – Riviera del Garda Classico doc Chiaretto
Tenute del Garda
Lombardia
Bisogna vedere il suo colore rosa con riflessi violetti, i suoi profumi di fiori bianchi e rosa, infine degustare e assaporare il sottile equilibrio basato sulla freschezza, sulla salinità e sapidità, frutto della matrice calcarea dei terreni gardesani, apprezzato per le sue caratteristiche ne fanno il vino ideale da bere tutto l’anno facilmente abbinabile a qualsiasi portata.
Sottosopra Tenute del Garda
Cantina Tenute del Garda
Groppello vinificato in bianco
Lombardia
Aroma di tostatura, agrumi e note evolute. Un vino di grande passione.
Candrì Lugana
Cantina Saottini
Uva autoctona TURBIANA
Lombardia
Una spiccata mineralità con profumi floreali, frutta a polpa bianca e agrumi.
Catarratto Bio 2024
Azienda Agricola dei Principi di Spadafora
Catarratto 100%
Sicilia
Profumo ricco, intenso, fruttato. Gusto secco, sapido, fresco e fruttato.
Alto Adige Val Venosta Riesling
Himmelreich Wein
Riesling
Alto Adige
Leggero e accattivante con note di pesca fresca, pompelmo e salvia. Buona persistenza e lunghezza.
Rosa dei Venti Chiaretto
Cantina Saottini
Groppello 75% - Marzemino 25%
Lombardia
Dal colore ROSA CORALLO tenue si presenta agrumato e floreale. In bocca fresco, sapido e succoso caratterizzato da una lunga persistenza.
Autunno
Profondità e morbidezza. Ideali con tataki e affumicati leggeri.
Cruasei Nature Oltrepo D.O.C.G. (Bollicine)
Berté & Cordini
Pinot Nero 100%
Lombardia
Profumo floreale e fruttato con sentori di petali di rosa, fragola, fruttini rossi e fine pasticceria. Al palato è pieno, fresco, complesso e armonico.
Moscato d’Asti DOCG – Vino da dessert
Cantina Gianni Doglia
100% Moscato bianco
Piemonte
Aromi di fiori e frutti bianchi, salvia e menta. Vino leggermente frizzante, in bocca è dolce e bilanciato grazie ad un’ottima acidità.
Albicocco – Chardonnay DOC Alto Adige
Rovere della Luna Aichholz
Chardonnay
Trentino-Alto Adige
Note di albicocca, pesca gialla matura, di frutta esotica come litchi, da aromi agrumati e floreali.
ENOS I – Maremma Toscana DOC
Tenuta Montauto
100% Sauvignon (vigne vecchie)
Toscana
Aromi di frutta esotica (frutto della passione) con tracce minerali di pietra focaia. In bocca fresco e affilato, lascia campo a note vellutate e aromatiche, con un finale sapido, armonico e persistente.
Falanghina IGP Campania
SanSalvatore 19.88
100% Falanghina
Campania
Profumi di banana, albicocca, fiori di sambuco e macchia mediterranea. Al gusto fresco ed ammaliante.
Vetere IGP Paestum Rosato
SanSalvatore 19.88
Uve Aglianico 100%
Campania
Fragranti profumi di piccoli frutti rossi, note di rosa canina e violetta e cenni di macchia mediterranea. Lascia un ricordo di frutti di bosco e agrumi come il pompelmo.
Inverno
Struttura ed eleganza per piatti caldi/affumicati.
ACINOSO 2022 IGT Toscana Sangiovese
Cantina Buccia Nera
Arezzo
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime note fresche di frutta rossa come ribes e fragola, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e lievi sfumature fermentative. In bocca è fresco e croccante, con tannini giovani ma equilibrati, buona persistenza e una vivace acidità che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a formaggi stagionati e carni rosse.
MENHIR PANTELLERIA PASSITO LIQUOROSO D.O.P. – 50 cl
Cantina Martinez
Moscato d’Alessandria in purezza
Sicilia
Vino dal bel colore dorato con un odore delicato con note di frutta esotica ed un gusto aromatico ed equilibrato - dolce e fresco.
Audarya Vermentino di Sardegna DOC
Cantina Audarya
Vermentino 100%
Sardegna
Olfatto: fruttato, con delicate note agrumate. Sapore: fresco, dalle sensazioni minerali.
La Rouillière Cuvée Domaine Rosè
Domaine La Rouillière
Grenache / Cinsault / Syrah / Cabernet-Sauvignon / Vermentino / Mourvèdre / Sémillon
Loira - Francia
Fruttato, note di fragola, agrumi, fiori bianchi.
PINOT NERO PIEMONTE D.O.C.
Cantina Colombo
100% Pinot Nero
Piemonte
Sentori invitanti di piccoli frutti di bosco maturi a bacca rossa come ciliegia, amarena, note floreali di rosa canina.
Brunello di Montalcino DOCG Ventolaio
Cantina Ventolaio
Sangiovese 100%
Toscana
Frutti rossi maturi, accompagnato da sfumature di vaniglia e spezie. Struttura elegante, il corpo pieno e i tannini morbidi.
Riserva del Re
La selezione esclusiva di bottiglie pregiate.
PROSECCO DOC TREVISO Brut
Spagnol Soc. Agr.
Vigneti in area vocata DOC della provincia di Treviso
Morbido e rotondo, con note di frutta matura. Perlage fine e persistente, finale asciutto. Perfetto per aperitivi e stuzzichini.
Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 47 Ca’ del Bosco
Ca’ del Bosco
Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da 141 vigne biologiche certificate
Lombardia
Profumo di frutta bianca, agrumi, fiori e lievi sentori di crosta di pane.
Ribolla Gialla I.G.T. Venezia Giulia
Villa Chiopris
Ribolla Gialla
Friuli-Venezia Giulia
Profumo di pere Williams, floreale e fresco bilancia l’acidità, buona persistenza.
Cuvee Prestige Extra Brut Franciacorta Ca’ del Bosco
Ca’ del Bosco
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Lombardia
Minerale, fruttato di pesca e agrumi con note di frutta secca e miele. In bocca gusto ricco e armonico con perlage finissimo e abbondante.
CHIANTI MONTALBANO D.O.C.G.
Cantina Artimino
85% Sangiovese, 15% Canaiolo
Toscana
Si percepiscono note fresche di amarena, susina rossa e rosa. Ha una buona intensità, con sentori fruttati e tannini delicati.
TIGNANELLO 2022 TOSCANA IGT
Marchesi Antinori
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Toscana
Note di ciliegia, amarena matura e chicchi di melograno e violetta, eleganti cenni di vaniglia e zucchero filato.
BAROLO DOCG del Comune di La Morra
Cantina Bovio
100% Nebbiolo
Piemonte
Si presenta fresco, con sentori di frutta secca e cuoio. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente.
Saké
La selezione di saké giapponesi.
DASSAI 23 – 300ml
Dassai
Yamada-Nishiki
Yamaguchi - Giappone
Dassai 23 mostra delicati aromi floreali con un palato che ricorda il miele e un finale elegante e persistente. Produzione molto limitata.
Sakura Beauty 45 – 720ml
Ozeki Sake
Yamadanishiki
Nishinomiya - Giappone
Sake Junmai Daiginjo di alta qualità. Presenta delicate note di mela, pesca e fiori di ciliegio, accompagnate da una dolcezza simile al miele e da un finale liscio e pulito.
Denshin Tsuchi 720ml (Fukui)
Ippongi
Gohyakumangoku
Fukui - Giappone
Sake asciutto ed essenziale. Si apre su note di cereale tostato, funghi secchi e odore di terra umida.
Zero Alcol
La selezione di vini e bevande senza alcol.
Riesling “Allegro” 0,0% – Vino spumante analcolico, leggero e vegano
Vinuci
Trentino-Alto Adige
Il Riesling "Allegro" di Vinuci è più di un semplice vino analcolico: è una dichiarazione di piacere consapevole. Con il suo contenuto alcolico dello 0,0% e l'aroma naturalmente fresco del Riesling , offre l'esperienza di gusto perfetta per chi desidera astenersi dall'alcol senza rinunciare a stile e sapore. Con il suo basso contenuto calorico , la produzione vegana e il sapore autentico del vino, Vinuci stabilisce nuovi standard nel campo delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol . Vinuci Alegro: più vicini che mai al vero gusto.
Riesling “Deciso” 0,0% – Vino bianco analcolico, vegano e leggero
Vinuci
Trentino-Alto Adige
Vinuci "Deciso" offre il gusto autentico del Riesling, completamente analcolico. Fresco, vegano e ipocalorico, per un piacere consapevole. Con il Vinuci Riesling “Deciso” potrete vivere il vero piacere del vino, senza compromessi. Questo vino bianco dealcolato unisce l'aroma pieno delle uve Riesling mature alla leggerezza di una bevanda analcolica allo 0,0%. Ideale per chi vuole astenersi dall'alcol ma non dal gusto. Grazie a un processo di dealcolizzazione particolarmente delicato, il bouquet caratteristico del Riesling viene preservato: fresche note di agrumi, mela e fiori bianchi si dispiegano armoniosamente al palato. Con la sua acidità finemente bilanciata e il basso contenuto calorico , Deciso è il compagno perfetto per gourmet, atleti o automobilisti esigenti. Come aperitivo , come accompagnamento a pasti leggeri o semplicemente come spuntino, Vinuci “Deciso” è sinonimo di piacere del vino vegano, elegante e senza alcol. Un vino che dimostra che il piacere non ha bisogno dell'alcol.

