Esperienza da gustare

Carta dei vini

Primavera

Freschezza, fiori bianchi, mineralità. Perfetti con sashimi delicati.

Pinot Grigio Delle Venezie

Cantina: Cantina F.lli Zeni

Zone vinicole venete

Giallo paglierino. Profumi floreali con pera matura e albicocca. Fresco e minerale al palato. Perfetto con pesce, primi di mare, ostriche, formaggi morbidi e carni bianche. Ottimo aperitivo.

Kikè – Traminer Aromatico

Cantina: Fina Vini Srl

Sicilia Occidentale

Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi di spezie e frutta candita. Gusto pieno e intenso, con note fruttate e floreali. Ideale con antipasti, pesce, risotti, paste, grigliate e fritti. Ottimo anche come aperitivo. Servire a 12-15°C.

Rosaluce Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi

Cantina: Pasini San Giovanni

Raffa di Puegnago, Picedo di Polpenazze

Note di rosa, fragola e melograno. Sapido e fresco. Perfetto come aperitivo, con primi, zuppe di pesce, carni bianche, salumi e pesce di lago.

Sopravento Lugana DOC

Cantina: Pasini San Giovanni

San Benedetto di Lugana (Peschiera del Garda), Desenzano del Garda

Profumi di fiori bianchi, albicocca e sambuco. Succoso e fresco. Ideale con carni bianche e pesce.

Col del Sas Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG

Cantina: Spagnol Soc. Agr.

Vigneti collinari di proprietà in area DOCG, da Valdobbiadene a Conegliano

Profumi di mela e pera con note di crosta di pane. Morbido e armonico, con piacevole sensazione al palato. Ideale con piatti di pesce, perfetto a pranzo e cena.

Col del Sas Brut Conegliano Valdobbiadene DOCG

Cantina: Spagnol Soc. Agr.

Vigneti collinari di proprietà in area DOCG, da Valdobbiadene a Conegliano

Note floreali con sentori di crosta di pane. Elegante ma deciso, con buona sapidità. Perfetto come aperitivo e con pesce e cucina giapponese.

Anche al calice

Sutto Prosecco Valdobbiadene Brut DOCG

Cantina: Cantina Sutto

Area collinare della DOCG Valdobbiadene (TV)

Fresco, fruttato, note di mela e fiori.

La cantina Sutto è un'azienda vinicola veneta che combina tradizione e innovazione, producendo vini in tre zone diverse: Veneto (Piave), Valdobbiadene (Prosecco) e Friuli (Collio). L'azienda utilizza tecnologie moderne per creare vini che rappresentano l'unicità del territorio, come il Merlot IGT delle Venezie, e gestisce anche il format SuttoWine, con enoteche e ristoranti aperti anche a livello internazionale.

Sutto Valdobbiadene DOCG Prosecco superiore extra dry

Cantina: Cantina Sutto

100% Glera — area collinare della DOCG Valdobbiadene (TV)

Fresco, fruttato, note di mela e fiori.

Le Vedute Franciacorta Brut

Cantina: Cantina Le Vedute

80% Chardonnay - 20% Pinot Nero — Franciacorta DOCG, Lombardia

Note olfattive di fiori bianchi, sentori di crosta di pane e pasticceria. Nel complesso equilibrato, di buona acidità e persistenza.

La cantina, racchiusa da un antico brolo, si inerpica sulle pendici del Monte Orfano, territorio legato al vino fin dai tempi antichi. La tecnologia al servizio dell’enologo che non deve costruire ma deve preservare ciò che nell’uva c’è già cercando di elevarne le caratteristiche intrinseche.

Le Vedute Franciacorta Dosaggio 0

Cantina: Cantina Le Vedute

80% Pinot Nero - 20% Chardonnay — Franciacorta DOCG, Lombardia

Sentori di crosta di pane affiancati a sentori fruttati e floreali. Equilibrato, con una buona acidità ed una lunga persistenza.

Roeno Kies Gewürztraminer Trentino

Cantina: Cantina Roeno

100% Gewürztraminer - Traminer Aromatico, Trentino

Profumo intenso ed aromatico con note di frutta a polpa gialla e qualche richiamo ad erbe aromatiche. Si riconoscono sfumature di mandorla.

Anche al calice

TERRITORIO Sulle sponde del fiume Adige, sotto lo sguardo del Monte Baldo, si distende la Terradeiforti, avamposto di confine dove la natura disegna un territorio dal fascino antico e senza tempo.

Il cuGino Bio

Cantina: Azienda Agricola dei Principi di Spadafora

Grillo 100%, Sicilia

Profumo intenso, floreale e fruttato. Gusto secco, sapido e agrumato.

L’ Azienda Agricola Spadafora coltiva tutti i suoi vigneti in una area agricola tutta intorno alla propria cantina, utilizzando esclusivamente la propria uva che raggiunto il giusto grado di maturazione sarà destinata alla produzione delle nostre bottiglie. Questo è uno dei lavori più importanti e delicati che facciamo dal 1993 ossia dalla nostra prima vendemmia. Coltiviamo in regime biologico; utilizziamo esclusivamente prodotti naturali e vinifichiamo senza l’utilizzo di solforosa. Utilizziamo rigorosamente lieviti prodotti dalle stesse uve. Rispettiamo i tempi e i bisogni della natura così che voi ritroviate nel calice l’uva e quelle caratteristiche del terreno che rendono unico il nostro vino.

Estate

Frutta, energia e salinità. Perfetti con crudi e piatti aromatici.

Salende IGT Salento

Cantina: Az. Agricola Tenute Rubino

Brindisi (BR), Italia

Giallo paglierino. Profumi di pesca gialla, banana e fiori di magnolia. In bocca è leggero, fluido e piacevole, con finale leggermente mandorlato.

Falanghina Campania IGT / Bianco Biologico

Cantina: Fattoria Pagano

Campania

Ottenuto da uve allevate alle pendici del vulcano di Roccamonfina. Presenta luminose tonalità di giallo paglierino, profumi di fiori di campo, note variegate di frutti agrumati, vellutato e persistente.

Volenterosa – Riviera del Garda Classico DOC Chiaretto

Cantina: Tenute del Garda

Lombardia

Bisogna vedere il suo colore rosa con riflessi violetti, i suoi profumi di fiori bianchi e rosa, infine degustare e assaporare il sottile equilibrio basato sulla freschezza, sulla salinità e sapidità, frutto della matrice calcarea dei terreni gardesani, apprezzato per le sue caratteristiche ne fanno il vino ideale da bere tutto l'anno facilmente abbinabile a qualsiasi portata.

Sottosopra Tenute del Garda

Cantina: Cantina Tenute del Garda

Groppello vinificato in bianco, Lombardia

Aroma di tostatura, agrumi e note evolute. Un vino di grande passione.

Anche al calice

Candrì Lugana

Cantina: Cantina Saottini

Uva autoctona Turbiana, Lombardia

Una spiccata mineralità con profumi floreali, frutta a polpa bianca e agrumi.

Sulle stupende colline di Maguzzano, nel panorama del Lago di Garda, ha sede Saottini Società Agricola, una prestigiosa realtà con ben 100 anni di storia.

Catarratto Bio 2024

Cantina: Azienda Agricola dei Principi di Spadafora

Catarratto 100%, Sicilia

Profumo ricco, intenso, fruttato. Gusto secco, sapido, fresco e fruttato.

Non ce ne vogliano gli antenati illustri, ma l’Azienda Agricola Spadafora, dei Principi di Spadafora, vuole rendersi riconoscibile, oltre che competitiva, nel mercato moderno. Con la massima considerazione per il blasone di famiglia, nasce il nuovo marchio aziendale, marchio in cui ci riconosciamo e riconosciamo tutti i valori che da sempre accompagnano la nostra famiglia e, dal 1993, anche la nostra smisurata passione per il vino.

Alto Adige Val Venosta Riesling

Cantina: Himmelreich Wein

Riesling, Alto Adige

Leggero e accattivante con note di pesca fresca, pompelmo e salvia. Buona persistenza e lunghezza.

Anche al calice

I nostri vigneti si trovano tra 600 e 900 metri sul livello del mare nella soleggiata e ben ventilata Val Venosta, le cui condizioni sono ideali per vini pregiati dal sapore deciso. Oltre a una buona posizione, un buon vino ha bisogno di una lavorazione delicata e delle competenze giuste: è così che si tira fuori il meglio da ogni vite, a partire dal “Rasl”, la piccola pianta della vite, fino ad arrivare all’uva e infine alla bottiglia. Ecco, questo è ciò che rappresentiamo all’ Himmelreich Wein

Rosa dei Venti Chiaretto

Cantina: Cantina Saottini

Groppello 75% - Marzemino 25%, Lombardia

Dal colore rosa corallo tenue si presenta agrumato e floreale. In bocca fresco, sapido e succoso caratterizzato da una lunga persistenza.

Sulle stupende colline di Maguzzano, nel panorama del Lago di Garda, ha sede Saottini Società Agricola, una prestigiosa realtà con ben 100 anni di storia.

Autunno

Profondità e morbidezza. Ideali con tataki e affumicati leggeri.

Cruasei Nature Oltrepò D.O.C.G. (Bollicine)

Cantina: Berté & Cordini

Pinot Nero 100%, Lombardia

Profumo floreale e fruttato con sentori di petali di rosa, fragola, fruttini rossi e fine pasticceria. Al palato è pieno, fresco, complesso e armonico.

Moscato d'Asti DOCG – Vino da dessert

Cantina: Cantina Gianni Doglia

100% Moscato bianco, Piemonte

Aromi di fiori e frutti bianchi, salvia e menta. Vino leggermente frizzante, in bocca è dolce e bilanciato grazie ad un'ottima acidità.

Anche al calice

L’azienda vitivinicola Gianni Doglia produce vini in Castagnole delle Lanze (Asti – Piemonte) da oltre tre generazioni. Gianni, enologo e profondo conoscitore del territorio, coadiuvato dall’esperienza dei genitori e affiancato dalla sorella Paola, è direttamente responsabile della coltivazione dei sedici ettari di vigneti siti nei comuni di Castagnole delle Lanze, Coazzolo e Nizza Monferrato.

Albicocco – Chardonnay DOC Alto Adige

Cantina: Rovere della Luna Aichholz

Chardonnay, Trentino-Alto Adige

Note di albicocca, pesca gialla matura, di frutta esotica come litchi, da aromi agrumati e floreali.

La nostra Cantina nasce nel 1919, quindi nell’immediato dopoguerra, a Salorno. Nel 1953 la sede viene sposta nel comune di Roverè della Luna dove, con passione e pazienza, i 24 Soci fondatori hanno potuto prendersi cura di ogni grappolo di uva. L’obiettivo, allora come oggi, è la produzione di vini in grado di emozionare e rendere indimenticabile qualsiasi momento.

ENOS I – Maremma Toscana DOC

Cantina: Tenuta Montauto

100% Sauvignon (vigne vecchie), Toscana

Aromi di frutta esotica (frutto della passione) con tracce minerali di pietra focaia. In bocca fresco e affilato, lascia campo a note vellutate e aromatiche, con un finale sapido, armonico e persistente.

La Tenuta Montauto è un'azienda vinicola a conduzione familiare nel cuore della Maremma toscana, nota per la sua produzione di vini che coniugano tradizione e innovazione. Si distingue per la coltivazione biologica, l'attenzione alla territorialità (suoli argillosi ricchi di quarzi) e per l'importanza data al rispetto per l'ambiente, ottenendo un riconoscimento per il suo vino Sauvignon blanc.

Falanghina IGP Campania

Cantina: Sansalvatore 19.88

100% Falanghina, Campania

Profumi di banana, albicocca, fiori di sambuco e macchia mediterranea. Al gusto fresco ed ammaliante.

Azienda agricola e laboratorio a cielo aperto per una produzione consapevole ed ecosostenibile. Lavoriamo per una nuova visione del Cilento, una terra dove passato e futuro si fondono.

Vetere IGP Paestum Rosato

Cantina: Sansalvatore 19.88

Uve Aglianico 100%, Campania

Fragranti profumi di piccoli frutti rossi, note di rosa canina e violetta e cenni di macchia mediterranea. Lascia un ricordo di frutti di bosco e agrumi come il pompelmo.

Azienda agricola e laboratorio a cielo aperto per una produzione consapevole ed ecosostenibile. Lavoriamo per una nuova visione del Cilento, una terra dove passato e futuro si fondono.

Inverno

Struttura ed eleganza per piatti caldi/affumicati.

Acinoso 2022 IGT Toscana Sangiovese

Cantina: Cantina Buccia Nera

Arezzo

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esprime note fresche di frutta rossa come ribes e fragola, accompagnate da delicati sentori floreali di rosa e lievi sfumature fermentative. In bocca è fresco e croccante, con tannini giovani ma equilibrati, buona persistenza e una vivace acidità che ne esalta la bevibilità. Ideale in abbinamento a formaggi stagionati e carni rosse.

Menhir Pantelleria Passito Liquoroso D.O.P. – 50 cl

Cantina: Cantina Martinez

Moscato d'Alessandria in purezza, Sicilia

Vino dal bel colore dorato con un odore delicato con note di frutta esotica ed un gusto aromatico ed equilibrato - dolce e fresco.

La cantina Martinez nasce nel 1866 nella punta estrema della Sicilia Occidentale, a Marsala, territorio dell’omonima DOC. La cantina Martinez prende il nome dalla famiglia che l’ha fondata e che da sei generazioni, attraverso un connubio tra innovazione e tradizione, rende i suoi prodotti unici.

Audarya Vermentino di Sardegna DOC

Cantina: Cantina Audarya

Vermentino 100%, Sardegna

Olfatto: fruttato, con delicate note agrumate. Sapore: fresco, dalle sensazioni minerali.

La filosofia di Audarya si fonda sul rispetto profondo per il territorio e l’arte vinicola. Ogni bottiglia prodotta è un tributo alla nobiltà d’animo, un valore che contraddistingue ogni aspetto dell’azienda.

La Rouillière Cuvée Domaine Rosè

Cantina: Domaine La Rouillière

Grenache / Cinsault / Syrah / Cabernet-Sauvignon / Vermentino / Mourvèdre / Sémillon, Loira - Francia

Fruttato, note di fragola, agrumi, fiori bianchi.

Pinot Nero Piemonte D.O.C.

Cantina: Cantina Colombo

100% Pinot Nero, Piemonte

Sentori invitanti di piccoli frutti di bosco maturi a bacca rossa come ciliegia, amarena, note floreali di rosa canina.

Tra le colline della Val Bormida, nel cuore della Langa Astigiana, dal 2003 vegliamo su dieci ettari di vigneti, un microcosmo che accudiamo giorno dopo giorno con rispetto e tenerezza.

Brunello di Montalcino DOCG Ventolaio

Cantina: Cantina Ventolaio

Sangiovese 100%, Toscana

Frutti rossi maturi, accompagnato da sfumature di vaniglia e spezie. Struttura elegante, il corpo pieno e i tannini morbidi.

Riserva del Re

La selezione esclusiva di bottiglie pregiate.

Prosecco DOC Treviso Brut

Cantina: Spagnol Soc. Agr.

Vigneti in area vocata DOC della provincia di Treviso

Morbido e rotondo, con note di frutta matura. Perlage fine e persistente, finale asciutto. Perfetto per aperitivi e stuzzichini.

Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco

Cantina: Ca' del Bosco

Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero da 141 vigne biologiche certificate, Lombardia

Profumo di frutta bianca, agrumi, fiori e lievi sentori di crosta di pane.

Il nostro patrimonio è rappresentato dalle nostre terre. Essere cultori della vigna significa ricreare le migliori condizioni possibili per poter estrarre solo il meglio dai diversi suoli e valorizzare ciò che li rende unici.

Ribolla Gialla I.G.T. Venezia Giulia

Cantina: Villa Chiopris

Ribolla Gialla, Friuli-Venezia Giulia

Profumo di pere Williams, floreale e fresco bilancia l'acidità, buona persistenza.

Le Grave del Friuli, formatesi nell’arco di millenni con depositi calcareo dolomitici portati a valle dalle alluvioni, si trovano ai piedi del Collio. La superfice sassosa di cui è composta aumenta l’escursione termica tra giorno e notte, questo favorisce la coltivazione di uve particolarmente aromatiche.

Cuvée Prestige Extra Brut Franciacorta Ca' del Bosco

Cantina: Ca' del Bosco

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Lombardia

Minerale, fruttato di pesca e agrumi con note di frutta secca e miele. In bocca gusto ricco e armonico con perlage finissimo e abbondante.

Chianti Montalbano D.O.C.G.

Cantina: Cantina Artimino

85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Toscana

Si percepiscono note fresche di amarena, susina rossa e rosa. Ha una buona intensità, con sentori fruttati e tannini delicati.

Immersa tra le dolci colline toscane e i vigneti del Montalbano, si cela un gioiello senza tempo, testimone di una storia antica e nobile: la Tenuta di Artimino.

Tignanello 2022 Toscana IGT

Cantina: Marchesi Antinori

Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Toscana

Note di ciliegia, amarena matura e chicchi di melograno e violetta, eleganti cenni di vaniglia e zucchero filato.

Tenuta Tignanello si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con circa 165 ettari vitati. Tra i suoi vigneti, due tesori: il vigneto Tignanello e il vigneto Solaia che si estendono sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita.

Barolo DOCG del Comune di La Morra

Cantina: Cantina Bovio

100% Nebbiolo, Piemonte

Si presenta fresco, con sentori di frutta secca e cuoio. Al palato si presenta morbido con un tannino dolce e tradizionale, elegante e persistente.

I nostri vini sono prodotti con metodi tradizionali, macerazioni medio-lunghe e invecchiamento in grandi fusti di rovere. Per fare un grande vino è fondamentale rispettare l’essenza del grappolo, il suo legame profondo con il terreno che l’ha nutrito e plasmato

Saké

La selezione di saké giapponesi.

Dassai 23 – 300ml

Cantina: Dassai

Yamada-Nishiki, Yamaguchi - Giappone

Dassai 23 mostra delicati aromi floreali con un palato che ricorda il miele e un finale elegante e persistente. Produzione molto limitata.

Dassai” significa letteralmente “festa della lontra”. Questa è una parola usata molto tempo fa nella regione della prefettura di Yamaguchi, poiché c’erano molte lontre che si divertivano nei fiumi vicini. Questo birrificio prospera per la perfezione e produce solo junmai daiginjo.

Sakura Beauty 45 – 720ml

Cantina: Ozeki Sake

Yamadanishiki, Nishinomiya - Giappone

Sake Junmai Daiginjo di alta qualità. Presenta delicate note di mela, pesca e fiori di ciliegio, accompagnate da una dolcezza simile al miele e da un finale liscio e pulito.

Nel 1979, Ozeki divenne il primo produttore giapponese a stabilire una presenza negli Stati Uniti. Hollister, in California, si rivelò avere sia il miglior riso coltivato localmente, sia un facile accesso all’acqua pura proveniente dalla catena montuosa della Sierra Nevada, nel nord della California. Nel 2019, Ozeki Sake (U.S.A.), Inc. ha celebrato il suo 40º anniversario, rinnovando il proprio spirito pionieristico e l’impegno nella produzione del miglior sakè fresco.

Denshin Tsuchi 720ml (Fukui)

Cantina: Ippongi

Gohyakumangoku, Fukui - Giappone

Sake asciutto ed essenziale. Si apre su note di cereale tostato, funghi secchi e odore di terra umida.

La sakagura Ippongi di Fukui mostra come sempre una dote rara, la capacità di scegliere per i propri sake nomi grandemente evocativi che però trovano puntuale riscontro nella dimensione gustativa, “tsuchi” infatti significa “terra”, elemento preponderante del suo profilo gustativo.

Zero Alcol

La selezione di vini e bevande senza alcol.

Riesling "Allegro" 0,0% – Vino spumante analcolico, leggero e vegano

Cantina: Vinuci

Trentino-Alto Adige

Il Riesling "Allegro" di Vinuci è più di un semplice vino analcolico: è una dichiarazione di piacere consapevole. Con il suo contenuto alcolico dello 0,0% e l'aroma naturalmente fresco del Riesling, offre l'esperienza di gusto perfetta per chi desidera astenersi dall'alcol senza rinunciare a stile e sapore. Con il suo basso contenuto calorico, la produzione vegana e il sapore autentico del vino, Vinuci stabilisce nuovi standard nel campo delle bevande analcoliche e a basso contenuto di alcol.

Anche al calice

Riesling "Deciso" 0,0% – Vino bianco analcolico, vegano e leggero

Cantina: Vinuci

Trentino-Alto Adige

Vinuci "Deciso" offre il gusto autentico del Riesling, completamente analcolico. Fresco, vegano e ipocalorico, per un piacere consapevole. Questo vino bianco dealcolato unisce l'aroma pieno delle uve Riesling mature alla leggerezza di una bevanda analcolica allo 0,0%. Fresche note di agrumi, mela e fiori bianchi si dispiegano armoniosamente al palato.